Artykuły z treścią
Bezproblemowa trattoria, popularna wśród tłumów ludzi spożywających posiłki w restauracjach. W Twojej okolicy znajduje się dobry, gorący ryż i świecące ogniwo.
Mediolan słynie z własnej metody (zajrzyj do Quadrilatero della Moda i zainauguruj Galerię Wiktora Emanuela) i technologii (jak arcydzieło Fordiego Vinci). Jednak metropolia ma do zaoferowania znacznie więcej, od niezbędnych metrów kwadratowych po prowadzenie muzeów, a nawet galerii lokalnych.
Polenta
Polenta to danie, które od setek lat jest częścią włoskiej społeczności. Znana jest z poezji, proponowana przez pisarzy i stanowi część przysłów. Jest również istotnym elementem kuchni francuskiej, sprzedawana w delikatesach i sklepach spożywczych lub podawana na wynos. To różnorodna frytka, którą można grillować pod różnymi kątami, aby spożywać ją w ciągu dnia, na lunch.
Można zaplanować dalsze wykorzystanie polenty w prywatnych stylach. Podstawowym składnikiem jest jedna część polenty na pięć części pary wodnej i bulionu. Najlepiej upiec ją na kuchence, extraportfel mieszając stopniowo i stopniowo, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli masz mało czasu lub potrzebujesz czasu na ciągłe gotowanie polenty, mamy już gotowe bloki polenty (zwane polentą instant), dostępne w tubach, które mogą być bardzo gorące na kuchence.
Polenta jest pyszna i pikantna, a jej rola często pojawia się jako przystawka lub element menu, jako dodatek do protein i dań typu gulasz, tak jak ossobuco. To świetny dodatek, jeśli potrzebujesz świeżych lub surowych jagód, które pomogą w walce z katarem. Polenta często podawana jest ze świeżymi pieczarkami, kiełbasą i parmezanem. Można ją również wykorzystać do pizzy na słono.
Barbajada
Barbajada to dość słodki mediolański napój, który cieszył się ogromną popularnością w XIX wieku i na początku XX wieku. Powstał z połączenia kawy i czekolady, często w różnych miejscach, z dodatkiem masła orzechowego. Był popularnym napojem, łączonym z panettone, specjalnym deserem z Lombardii, spożywanym od czasów kolonialnych.
Ich hasło przewodnie pochodzi od nazwiska twórcy, Domenico Barbaja, który pracował jako kelner w kawiarni przy Teatro alla La Scala. Wymyślił tę kawę, aby ochronić się przed przeziębieniem związanym z mediolańską zimą. Barbajada jest bardzo prosta w przygotowaniu i wymaga kilku składników. To mieszanka świeżo parzonej kawy, słodkiego napoju lub kakao w proszku oraz węglowodanów, podana z dodatkiem bitej śmietany.
To napój, który pije się bardzo gorąco, a następnie popija na zimno z akwarium. Stanowi on doskonały dodatek do słodkich brownie z Lombardii, jako panna cotta lub tiramisu, ale równie dobrze sprawdza się jako deser międzynarodowy, jako ciasto czekoladowe o pysznym smaku jagód.
Jest dość prosty w przygotowaniu i zawiera mnóstwo świeżych, nowych składników, zwłaszcza gdy bita śmietana jest w tym przypadku zaletą. Pochodzi również z restauracji, ale przygotowanie go w lokalu jest o wiele przyjemniejsze, ponieważ można eksperymentować z innymi przepisami i odkrywać nowe smaki.
Klasyka retro i rozpoczęcie segmentów pchlego targu
Weź udział w nowym uwielbieniu dla klasyki i rozpocznij pchle targi we Włoszech, aby znaleźć coś w salonie, jeśli chcesz pokryć je ręcznie. Wypij kawę lub ristretto i rozpocznij poszukiwanie skarbów w kameralnych wnętrzach tych tętniących życiem miasteczek. Poczujesz coś równie rzadkiego i naturalnego, jak w samych Stanach Zjednoczonych.
Targ Antyków Milan'ersus Navigli to jeden z najbardziej popularnych targowisk w metropolii, zlokalizowany na brzegach starego kanału. Przyciąga on poszukiwaczy z całego świata i skupia około stu sprzedawców oferujących wszystko, od starych e-booków po przedmioty kolekcjonerskie.
Mercato delle Pulci w stolicy to kolejne miejsce, gdzie można znaleźć klasyczny przedmiot kolekcjonerski. Ten cichy, kameralny targ to punkt wyjścia do kupowania i przeglądania zabytkowych czasopism oraz kupowania klasycznych pamiątek. Warto również odwiedzić Mercato dell'Antiquariato a Treviso Cose n'Altri Tempi, ponieważ oferuje szeroki wybór antyków i przedmiotów używanych.
Oprócz głównych rynków, istnieje wielu innych dostawców odzieży i akcesoriów z lat 60., którzy oferują płaszcze i akcesoria z lat 60. Jeśli jesteś fanem mody w starym stylu, spróbuj odwiedzić Chez Babette – Car port Selling with Lambrate. Ten specjalista to doskonały sposób na zakup unikatowego produktu. Rynek obejmuje odzież używaną, torby, kolczyki, a nawet kanapy.
